（1）人体中血糖的来源有三个途径：一是食物中糖类的消化吸收；二是肝糖原分解；三是非糖物质转化．
（2）胰岛B细胞分泌胰岛素，胰岛素通过促进血糖合成糖原和血糖的利用，抑制非糖物质转化为血糖来降低血糖浓度．
（3）胰高血糖素能升高血糖浓度，胰岛素能降低血糖浓度．当血糖降低时，胰高血糖素分泌增多．胰高血糖素和胰岛素作用结果相反，为拮抗关系．
故答案为：
（1）食物中糖类的消化吸收 肝糖原分解 非糖物质转化
（2）胰岛素 胰岛B 血糖合成糖原和血糖的利用 非糖物质转化为血糖
（3）胰高血糖素 拮抗关系
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