A．聚乙烯是合成高分子化合物，故A不选； B．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故B不选；C．淀粉的相对分子质量在10000以上，属于天然高分子化合物，故C选；D．蔗糖相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故不选．故选C．
