维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),它的分子式是C6H8O6.维生素C易被空气中的氧气氧化.在新

2025-03-12 09:38:55
推荐回答(1个)
回答1:

(3)②利用I2氧化维生素C,根据碘使淀粉显蓝色的性质,应选择淀粉作指示剂,
故答案为:淀粉;
(4)②由于维生素C的水溶液呈酸性,所以选用酸式滴定管或者移液管,
故答案为:酸式滴定管(或移液管)
③在滴定时左手控制活塞,右手摇动锥形瓶,眼睛注视锥形瓶中溶液颜色的变化直到滴定终点;根据反应的原理,当出现溶液变蓝色时,维生素C已全部参加了反应,滴定终点现象为:最后一滴标准液滴入,溶液由无色变为蓝色,且半分钟不褪色,
故答案为:活塞;锥形瓶中溶液颜色的变化;最后一滴标准液滴入,溶液由无色变为蓝色,且半分钟不褪色;
(5)15ml标准碘溶液含有碘的质量为:254g/mol×0.015L×7.5×10-3mol?L-1=28.575mg
设20.0mL待测橙汁中维生素C的质量为X
C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I-
176       254
X      28.575mg
176
254
=
X
28.575mg

解得:X=19.8mg
则1L中含维生素C的质量为:19.8mg×1000ml/20ml=990mg,
所以,则此橙汁中维生素C的含量是990mg/L,
新鲜橙汁中维生素C的含量为500mg?L-1左右,所以测定的橙汁不是天然橙汁,
故答案为:990;否;
(6)A、量取待测橙汁的仪器水洗后未润洗,会导致配制的溶液维生素的物质的量减少,测定结果偏低,故A正确;
B、锥形瓶水洗后未用待测液润洗,操作正确,对滴定没有影响,故B错误;
C、滴定前尖嘴部分有一气泡,滴定终点时消失,会导致消耗的标准液体积偏大,测定结果偏高,故C错误;
D、滴定前仰视读数,会导致读数偏大,滴定后俯视读数,导致读数偏小,最后计算消耗的标准液的体积偏小,测定结果偏小,故D正确;
E、由于剧烈震荡锥形瓶,会导致待测液溅出,测定消耗的标准液体积减小,测定结果偏低;
所以使维生素C的含量偏低ADE,
故选ADE.