我家就是干这个的，希望可以采纳，二楼说了一些，我补充一下，主要屠宰场，是靠差价，当然其实说白了，所有行业都是，但是屠宰行业，在各个市-县，都成了垄断行业，例如一头猪的入场价是猪贩子上门拉，收你猪按照9.5，＋猪贩子利润运输成本＝12元，那么入屠宰场时价格就是12元，在看市场价也就是行情，如果现在市场价是18元一斤，那么屠宰场的肉价就是18挣的就是每斤肉6元，那么成品猪重500斤大约，那么宰一头＝3000，当然这是简单计算，还有猪不同位置，不同价格，例如猪脚，猪头，猪排，腰子，最后猪血可以制作成饲料，还有猪毛都有人收购，行情正常一天挣几万，好一点十几万是正常的，当然这不是纯利润，成本光用电量一个月好几千，冷库建设上百万，屠宰证，和环保证，花钱都不好解决，十几年前，花了五十万才办下来，各地可能情况不同，大致这样吧，大晚上给你手工打，望采纳。
牲口的差价比如卖到你那8元一斤你9元卖出，比较赚！
人工费，环保费，检疫费等都可以加成
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