“高平十大碗”是高平人接待重要客人时的一种宴席。说到这里，你可能要问了，为什么要叫“十大碗”呢？因为“高平十大碗”是由十道用碗盛的菜组成，寓意“十全十美”，所以得此而得名。
如果你是第一次吃“十大碗”，在吃的过程中，当有人给你上了一碗清水时，你可千万别着急去喝，它是用来洗涮之前筷子上沾染其它菜品的咸味的。这碗水一出现，就意味着“高平十大碗”中的三道甜食——“天和蛋”、“扁豆汤”、“软米饭”将要出场了，如果不涮掉筷子上的咸味，你就品尝不到原汁原味的甜了。
“高平十大碗”作为高平最具地方特色的美食，在高平流传了上千年的历史。每一个土生土长的高平人对 “高平十大碗”都会有着与众不同的记忆。随着时间的流逝，有一些事物在慢慢消逝，又有一些事物在逐渐加入我们的生活。但总有那么一些事物在飞速发展的历史进程中保留了下来，“高平十大碗”便为其中之一。这些食物已不仅是作为美食流传于世，它还体现了高平人对生活、对未来的美好祝愿。
空中翩翩起舞，和同伴一起组成了美丽的雨帘。风婆婆把我带到了小溪。小鱼儿们正在快乐的嬉戏，
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