消毒柜放碗可以长期放。
消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。
注意事项：
采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至120至170摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。
如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。
可以的。
消毒柜除了消毒杀菌之外就是起到收纳餐具碗碟的功能，但是消毒柜一定要定期消毒，起码一个星期要使用两次消毒功能，把里面的水分蒸发掉，保持内部环境的干燥，防止细菌滋生，如果长期不消毒的话，里面的水分得不到挥发，餐具就很不卫生，潮湿的环境也会损坏内部的电器元件。
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