要是想学习西餐的话。首先你要确定自己是否真的想学，很苦的。我和你说下两者的区别吧；去学校可以学到理论知识，就这些。去酒店可以学到实践经验。要看你对这个行业的悟性了。如果你觉得你看关于西餐的书就可以做些简单的西餐的话我建议你去酒店就可以了。我是干饭店的，也有西餐厨师的朋友。他大都是男孩子，没有一个女孩子想学习的。不过我很佩服你的勇气，夏天厨房的温度在40度以上的，一般忙起来体力上不知道你行不行，最重要的是你对西餐是什么样的一种心情，是好奇还想理想，要分清楚~就这些了，希望对你要帮助。
上技校是个不错的选择，但是要找到专业可靠的，选择一个好就业的专业，这样上了技校才有用，如果你对烹饪有兴趣的话，西点蛋糕，西餐，餐饮酒店管理都是不错的选择，可以到我们学校来看看哦！毕业推荐就业的！学一技之长，终身受益的！
技校，不过你要认真学，不要被环境影响了，技校大多学生不是在学技术的，是在玩或者贪念爱，你要克服自己哦
技校，可以系统的学习，从它的过去，发展经历，到形色味，西餐吃的也是一种文化。
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