胡辣汤材料主料:牛肉,胡萝卜,土豆,西红柿,芹菜,洋葱配料:盐,糖,料酒,番茄酱,黄油做法1将牛肉切块焯水去血沫,加入等量的胡萝卜块与土豆块炖软烂2将西红柿(大概4 ,5个)去皮捣碎3另取一口锅,放入一大块黄油融化烧至颜色稍深,加入切好的洋葱末与芹菜末(注意洋葱与芹菜等量,但西红柿大约是它们的4倒5倍)炒香后放入一瓶番茄酱(我是不舍得放那么多,所以放了大半瓶)4熬开后倒入牛肉汤中继续煮,直到蔬菜软烂即可。