搅拌便于己溶部份离开，可加快溶解
原料:罐装杏仁露、琼脂、水果、蜂蜜 做法: 1、琼脂一小把，约10克左右，温水泡发。 2、杏仁露一罐，在小锅里烧开，放入泡好的琼脂，边煮边搅拌。 3、煮至琼脂全部溶化，把混合液倒入碗里或深盘里，常温下两、三个小时就能凝固。当然，放入冰箱里凝固得更快。 4、把凝固的杏仁冻切成小块，加入凉凉的蜂蜜水、水果丁，盛到小碗里，一碗清凉小吃杏仁豆腐就做好了。我加的是产自大兴安岭的天然蓝莓果肉果汁，味道很好。 所有原料超市就有卖
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