配制酒,又称调制酒,是酒类里面一个特殊的品种,不能专属于那个酒的类别,是混合的酒品,跟泡酒肯定不一样的。泡酒的话我选择的就是谷养康零添加泡酒专用酒,而且你还不用在单独买泡酒瓶,这款酒品牌信誉很好的 京东上就有。
酒根据制造工艺和方法,一般可以分为配制酒与蒸馏酒、发酵酒三大类,配制酒的种类是非常丰富多样的,在国外有很多品种,比如利口酒、调味酒、鸡尾酒都是属于配制酒,但配制酒在我国的市场份额很小,所以不出名,而我国比较著名的配制酒有山西的竹叶青酒、天津的桂花陈酒还有劲酒老宗医酒等等。中国的配制酒有着悠长的历史,最早可以追溯到三千多年以前,配制酒最早出现也是和药用有关,所以很多早期的配制酒都是药酒。现代人很多把配制酒等同于药酒、保健酒,这是不对的,那些只是配制酒的一个组成部分。
药食同源是一种概念,也就是既可以是药材,也可以是食材,药食同源材料制成的配制酒不同于药酒,它没有明显的功效,作用也是以养生养身为主,很多酒企都把这种酒称为健康白酒,其实是没有这种品类的,它还是属于配制酒的范畴。
你日常买到的应该都是配制酒,直接酿出来的原酒首先度数每次都不一样,好一点的要先陈酿,要加水和其他的东西勾兑调配,调制成统一的度数口味
酒根据制造工艺和方法,一般可以分为配制酒与蒸馏酒、发酵酒三大类,配制酒的种类是非常丰富多样的,我现在喝酒都是只选择纯粮食酒了,在口感和价格方面都很好,是真正的无添加纯粮食酒,在京东可以直接购买