人参皂甙具有提高免疫力，抗炎镇痛等作用，对手术前后的患者护理起到很好的作用。
人参皂甙通过抑制相关酶类的活性，抑制NO、PGE2产生，发挥抗炎作用。在炎症过程中，巨噬细胞在特异性和非特异性免疫反应中发挥着关键性的作用。人参皂甙可以促进巨噬细胞的吞噬活性。影响细胞因子的产生，影响机体的免疫功能和炎症反应。
人参皂甙对肿瘤患者手术治疗是根据其本身具有抑制癌细胞增殖，诱导癌细胞凋亡，分化的作用，使瘤体缩小，减少手术范围，提高手术成功率和术后的恢复状况。而人参皂甙增强免疫力，抗炎镇痛，防止感染和并发症的功能对所有手术患者都适用。
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