衢州饭店(万达店)位于鄞州万达4号门处。还记得之前逛万达,来到4号门附近,总会听到有人在打鼓,瞧了一眼,那是一家叫皇家范的饭店。一眼望去,店铺有点像清朝的衙门,特别是招牌和门口显眼的大鼓。只是一直没机会品尝。今天和朋友路过,决心来品尝一番,只是大鼓依旧在,招牌却换了,由原来的三个字改成四个大字“衢州饭店”对于衢州,我是不熟。对于衢州菜更是不熟悉。以致于入店就座时,服务员一句衢州菜本就是辣的让我都蒙了。不好辣菜,但都进店了就不好意思再走,于是随便点了三个菜。第一个,干锅牛蛙。牛蛙肉是香嫩的,但无奈太辣了,机智如我,用一杯茶水泡了一会再进食,依然觉得很辣。第二个,排骨萝卜。这道寻常的菜,做得却不是很出色,排骨炖得不够烂,萝卜也稍微嫌硬。第三个,香菇炒青菜,恩,家常菜。结帐时,用大众点评代金券非常划算,4.8折。鄞州万达的一家店,在一楼,4号门这里(优衣库的隔壁)差不多就是小猪猪的附近,原来的皇家范没有了,就变成现在这家店了,生意还挺不错的样子。但是衢州菜以前是去吃过一次的,觉得这个辣的味道太辣了,是那种烧心的辣。有点不敢去吃了。这次刚好不知道吃什么,觉得这家店是新开的,然后就去了。而且刚刚开业的时候,10.15日全场菜品8.5折,10.16日全场菜品6.8折,10.17-18日全场菜品7.8折,大众点评也在搞活动,还是蛮优惠的,就进去吃了。衢州鸭头:进衢州菜馆,怎么能不点鸭头,鸭头一盘三四个,味道还不错,略辣,其实鸭头都没什么肉的,就是一股嚼劲。螺丝:用了蛮多的配料的,汤汁的味道比较足,但是感觉里面的味道没有完全煮进去。鸭爪:也是一盘,煮的软烂,吃起来也是蛮有嚼劲的,比鸭头软。鱼头:蛮大的一个的,料比较足,辣也是蛮辣的,还算比较入味的。蒸糕:好像也是衢州的特色吧,端上来是一笼笼的那种,软软的粘粘的,略微有点黏牙,有点儿油。回锅肉:有点儿油,感觉油肉比精肉要多,味道也蛮辣的。无辣不欢的一餐,量还算是大的,蛮实惠。
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