正宗油条培训哪家好？银川去哪学油条技术？

油条还用去专门培训吗？自己从网上学习下就可以直接上手。

早餐里油条豆浆一直都是全民的大爱，我家也是爱吃。 家人爱吃才有动力做，虽然油炸的不太健康，但是自己做的要好很多，我家一周吃一次，也无大碍。 好多人一直认为油条自己家炸不出那个味道，其实那是方子不对。 宝妈家的这个配方也是一次偶然的机会看电视里大厨做的，他教的是家庭版，很实用，并且都不用发面，只要饧一饧就可以炸制。 这款油条最大的特点是放一天都不皮，微咸又不油腻，深受家人喜欢，所以这款油条陪伴了宝妈家好几年。 还是那句话，文末小贴士一定要看哦，肯定一次成功！
主料3人份
小麦粉(标准粉)250克
高筋面粉250克
水280克
鸡蛋1个
辅料
无铝泡打粉4克
小苏打4克
植物油15克
盐16克
步骤1油条的做法大全
备好食材
步骤2油条的做法
两种面粉混合，加泡打粉、小苏打、盐拌匀，再磕入鸡蛋、加入植物油拌匀
步骤3油条的家常做法
分次加水和成软面团，手攥拳头蘸水往面团里扎3-5次
步骤4油条的简单做法
面团拿起摔几次至滋润，盖盖子一旁饧制20分钟
步骤5油条怎么吃
面案上刷油，面团压扁顺长分成两大条
步骤6油条怎么做
切小段
步骤7油条怎么炒
两两合一，用筷子压一下
步骤8油条怎么煮
压拢防止炸的时候分开
步骤9油条怎么炖
油锅里油烧热，试油温：扔一小块面进去慢慢浮起就可以开始炸制了。两手拎起油条坯子抻一下，入油锅里涮定型后开始炸，不断用筷子滚动，受热均匀才会很好膨胀
步骤10油条怎么煸
两面变黄就可以控油出锅了

烹饪技巧
宝妈小贴士：
1 两种面粉的比例为1：1，更有韧劲
2 油和面里外皮脆更省油
3 盐的加入油条更挺实，并且放一天都不皮

　　建议找个培训班比较好，能学到：1、面团的发酵制作理论和配方，油的种类和油温选择;2、项目技术详细批解：包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;3、开店流程讲解：包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等;

学小吃建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

对于零基础小白，有意往开店创业方面的，一般建议去专业的小吃培训机构，专业老师传授的技术配方更专业更正宗，还有相应的创业指导，一次学会整套技术。
学正宗油条技术配方，到煌旗小吃培训，专注小吃培训10年，拥有行业少有的专业研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正！强大的教学实力，近1000人的教学团队、严格老师培训选拨机制，确保高质量教学！到目前、已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可与肯定。
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