怎样使绿香蕉变黄

1、如果有条件的话，可以购买乙烯利回家用在香蕉上，香蕉就很容易成熟了。

2、把香蕉和已经成熟的苹果等水果放在一起，用袋子扎紧，隔了一段时间香蕉自然就成熟了。苹果的催熟“功力”非常强大。因为成熟的苹果会散发出一种物质。这种物质可以让香蕉很快的成熟，这种催熟的方法也是最环保的最干净的方法了。

3、20-25゜C是香蕉最佳的催熟温度，如果香蕉处于太冷的环境下，就很难成熟，所以可以放在温度稍高的通风处。

扩展资料：

香蕉生长受抑制的临界温度10℃，降至5℃时叶片受冷害变黄，1～2℃叶片枯死。果实于12℃时即受冷害，催熟后果皮色泽灰黄，影响商品价值。

香蕉喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培，人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培；第一次收获需10～15个月，之后几乎连续采收。

香蕉和苹果装在一塑袋放一天就好了。使用化学药剂就是喷点乙醚就黄了。

如果自己吃的就用个桶装香蕉再烧3柱香,盖好桶过几天就可以!如果是商家卖的1般用催熟剂

　　1、乙烯利催熟法：乙烯利是一种人工合成的植物激素，市售品为棕色液体。乙烯利在PH高于4.1时分解放出乙烯气体。由于植物细胞PH一般都高于4.1，因此，当乙烯利的水溶液进入植物细胞组织后，即被分离，释放出乙烯气体促进果实成熟。
　　使用时，先将乙烯利加水稀释成一定浓度后喷淋或浸果即能催熟。使用浓度一般是250—500毫升/升。所用浓度视香蕉饱满度大小和催熟温度的高低而定。饱满度大、温度高所用浓度可小；反之，乙烯利浓度可大些。香蕉数量少时，可以直接放入乙烯利溶液里浸泡1分钟，沥去药液，装入塑料袋里放在适宜的室温下催熟；数量多时，可用喷淋的方法进行处理，最后用塑料布覆盖香蕉，使其产生乙烯，起到催熟作用，1—2天把塑料布揭除，3—4天即可黄熟。此外，也可将吸水力较强的再生纸放在乙烯利溶液中浸透后，放在整箱蕉果上面进行催熟。
　　2、乙烯催熟法：乙烯是一种无色、有微甜气味的气体。直接用乙烯气体进行催熟非常方便，乙烯气体的用量是150—300微升/升。把乙烯通入催熟房间，密封24小时后，打开门窗进行通风换气20—30分钟，提供氧气以利于香蕉内源乙烯的形成，促进成熟；同时，也可防止因呼吸高峰的到来，二氧化碳积累过多而造成中毒。这种催熟方法要求催熟房具有较好的密封性能。若没有专门的催熟房，可用大的塑料薄膜袋或塑料薄膜账密封代替。在国外，有采用专门的乙烯气瓶经过减压阀，通入催熟房对香蕉进行催熟。
　　3、熏香催熟法：这是民间常用的催熟方法。选用普通的棒香，点燃后插置在催熟室中或直接插在蕉头上，关闭门窗10—24小时后，再开门窗通气，几天后果实自然成熟。此法是利用燃烧的棒香所产生的乙烯气体催熟香蕉，简单易行。棒香的用量视蕉果的数量及催熟温度约为30度时，用棒香10支，密闭10小时；温度在25度左右时，用棒香15支，密闭20小时；温度降到20度时，用棒香20支，密闭24小时后才能打开通气。
　　4、混果催熟法；将青香蕉同成熟的苹果、梨、熟香蕉混放在一起，利用其释放出来的乙烯也可以将青香蕉催熟。