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不利用碘液，怎样证明淀粉水解的存在？
不利用碘液，怎样证明淀粉水解的存在？
2025-04-02 10:05:23
推荐回答（1个）
回答1：
淀粉水解是生成葡萄糖的：(C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6葡萄糖（C6H12O6）是多羟基醛，可用醛的性质进行检验，如银镜试验，有银白色物质生成。斐林实验，有砖红色沉淀生成。
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