A、金鱼属于鱼类靠鳃吸收水中的溶解氧进行呼吸；A错误，B、青蛙属于两栖动物，肺不发达，靠皮肤辅助呼吸；B错误．C、具有体表被毛、前肢变成翼、双重呼吸等特征属于鸟类；C正确．D、蝗虫具有身体有许多体节组成、分部、有外骨骼等特征，属于昆虫，呼吸器官为气管，D错误．故选：C
