(1)由题意可以知道10g固体溶于10g水中即可达到饱和,则 S 100g = 10g 10g ,所以S=100g,答:该温度下KNO3的溶解度为100g;(2)蒸发掉10gH2O得到190g饱和溶液,根据溶解度其溶质为95g,原未饱和溶液中溶质的质量分数为 95 200 =47.5%,(或加10gKNO3得到210g饱和溶液,其溶质为105g.故原来饱和溶液中溶质为95g,质量分数为 95 200 =47.5%),答:原未饱和溶液中溶质的质量分数为47.5%.