依据上面的词语描述，分析南北方地区资源方面的差异可知，南北方地区工业部门的不同是南轻北重．受南北方地区气候影响，造成的自然灾害是南涝北旱．受南北方地区自然环境影响形成的人文方面的差异分别是：饮食习惯是南甜北咸、南米北面；民居特点是南尖北平；语言差异是南繁北齐；人体外部特征是南矮北高；戏曲方面的差异是南腔北调．根据题意．故答案为：南轻北重；南米北面、南甜北咸；南涝北旱；南尖北平；南繁北齐；南矮北高；南腔北调．
