琼中绿橙的果实采收

根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套，用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下，再剪平果蒂，轻拿轻放。按从外到内，从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。
果实可溶性固形物≥10.5%开始采收。采收方法为“一果两剪”。
1. 感官特征：果形椭圆形，果皮绿色至黄绿色，果肉橙黄色，有核，汁多，化渣，甜酸适度。
2. 理化指标：单果重≥130g，果横径≥60㎜，可食率≥75%，可溶性固形物≥10.5%，固酸比≥25，总抗坏血酸≥22mg/100g。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。 琼中绿橙地理标志产品 保护范围内的生产者，可向海南省琼中黎族苗族自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
自本公告发布之日起，各地质检部门开始对琼中绿橙实施地理标志产品保护措施。
2008年3月19日国家质量监督检验检疫总局发布公告(2008年第30号),宣布即日起对琼中绿橙实施地理标志产品保护。一、保护范围琼中绿橙地理标志产品保护范围以海南省琼中黎族苗族自治县人民政府《关于划定琼中绿橙地理标志产品保护区域范围的函》(琼中府函〔2006〕35号)提出。