邯郸串城街的历史？

邯郸历1994年被国务院批准为全国历史文化名城。 郸为战国时赵国国都，风味名吃繁多。比较著名的有———

一篓油饺子：创始人是邯郸县北苏曹村的王锦堂兄弟。初时只有一间门面的水饺铺，为了做好生意，两兄弟起早搭黑，用上好猪肉和时令鲜菜，配上小磨香油、酱油等调味品，老汤打馅，精粉做皮，精心制作。夹上一个热气腾腾的水饺，轻轻咬上一口，那一汪香喷喷的油水便破口而出，常来的老主顾称之为“一篓油饺子”。

老槐树烧饼：早在新中国成立以前，邯郸城里有一家远近闻名的烧饼铺，经营者是一对夫妻。因烧饼铺旁边有一棵四人合抱的百年老槐树，故称老槐树烧饼。他们经营的烧饼以精粉、小磨香油、花椒盐、芝麻为原料，小炉烘烤，火候均匀。接近烤熟时，再用薄刀片绕着饼盖拉一圈口，使之成熟后饼盖崩开，色泽焦黄，酥脆味美。现在邯郸的烧饼制作，还多沿袭了这种方式。

二毛烧鸡：珍积成烧鸡店，原是大名府内一家百年烧鸡铺。一只刚出锅的烧鸡，用手轻轻一抖，鸡肉自然脱落，吃起来口嫩、肉烂，肥而不腻，碎小骨头一嚼就烂，回味悠长。因店主人浑号“二毛”，所以俗

称“二毛烧鸡”，正式字号是“珍积成烧鸡”。

邯郸历1994年被国务院批准为全国历史文化名城。 郸为战国时赵国国都，风味名吃繁多

串城街是邯郸市区的一条老街，宽不过四五米，弯弯曲曲，两侧建筑虽然陈旧，但这里却聚集了回车巷、慈禧行宫、王琴堂故居、邯山书院、学步桥等众多历史古迹、遗址，是邯郸文化的集大成之地。
为保护好这一区域，去年邯郸市着手制定了《古赵一条街修建详细性规划》。在这里，将构建具有赵文化特色的建筑群，由南到北将规划建设旅游文化区、特色餐饮区、邯郸名人文化区等特色街区。邯郸市建设局做过一个初步估算，把串城街改造成文化一条街，比进行商业开发要多花1.3亿元。“用于商业开发，只能得到一时的经济效益；而建成文化一条街，提升的却是整个邯郸的城市文化品位，多花1.3亿元也值！”有了这样的共识，今年8月，串城街一期拆迁准备工作顺利展开。
很明显，串城街的文化底蕴是相当浓厚的，它让人呼吸到一种文化的芳香
所以，它在邯郸历史上的地位举足轻重~