用料 鸡蛋 5个枣泥 80豆沙 30枣肉 若干白糖 40玉米油 60牛奶 30盐 4面粉 100枣泥戚风(8寸)的做法 (一)蛋清加40克糖打发(二)蛋黄+60克玉米油+牛奶+盐+面粉+枣泥+豆沙将(一)和(二)混和翻拌均匀上下火140度 45分钟