首先确定温度采集方式，有很多种方式：
对于常温区间经常用DS18B20温度传感器采集温度，采用串行数据传输给单片机，不需要AD转换电路；
也可用NTC热敏电阻，需要采用ADC电路，把模拟信号（直流电压）转换成数字。
除了以上两种方式还有很多类型。
检测到温度以后需要处理，包括显示精度，是否显示正负温度？这些显示内容，用数码管或者LCD显示出来。
定时对采集到的温度跟设定值比对，超出设定范围就做出显示或者报警，以及控制外部器件开关动作。
以上是设计思路，希望对你有帮助。
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