＃春食野菜香＃腌香椿简介：
1香椿洗好，晾干大概要半天 2晾干的香椿放盆里一点，加盐 3在放香椿，加盐 4用手拌均匀，一层层加盐，香椿弄完，隔一天要反反 5盐尽量不要太多，不然会苦，腌好可以放瓶子里或者找个方便袋。可以保存四五个月，每年香椿便宜的时候会买很多腌，留着后面尝鲜，一般都会炒鸡蛋。
＃春食野菜香＃腌香椿材料/配料/调料：
香椿 适量
盐 适量
咸鲜 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
＃春食野菜香＃腌香椿正宗做法/图解/步骤：
1香椿洗好，晾干大概要半天
2晾干的香椿放盆里一点，加盐
3在放香椿，加盐
4用手拌均匀，一层层加盐，香椿弄完，隔一天要反反
5盐尽量不要太多，不然会苦，腌好可以放瓶子里或者找个方便袋。可以保存四五个月，每年香椿便宜的时候会买很多腌，留着后面尝鲜，一般都会炒鸡蛋。
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