蛋糕的做法，猕猴桃戚风蛋糕怎么做好吃，猕

主料低筋粉35g鸡蛋2个猕猴桃果泥32g玉米油16g辅料糖20g
步骤
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤11.用料：低筋粉35克，鸡蛋2个，猕猴桃果泥32克，玉米油16克，糖20克
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤22.猕猴桃去皮备用。
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤33.将蛋黄与5克糖倒入碗中，搅拌均匀。
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤44.加入玉米油，搅拌均匀
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤55.倒入猕猴桃，搅拌均匀。
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤66.筛入低筋粉，
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤77.拌成均匀面糊，备用。
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤88.蛋白搅打成粗泡，分三次加糖搅打。
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤99.成带小弯勾的9分发，
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤1010.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤1111.倒回蛋白中，
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤1212.拌匀，
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤1313.倒入6寸活底圆模，
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤1414.震平表面，磕出大泡，
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤1515.放入烤箱，中层，上下火120度，烤约50分钟左右。
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤1616.出炉后立即倒扣，
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤1717.冷却后翻面。
猕猴桃戚风蛋糕的做法步骤1818.脱模

食材
主料
低筋粉
35g
鸡蛋
2个
猕猴桃果泥
32g
玉米油
16g
辅料
糖
20g

步骤

1.用料：低筋粉35克，鸡蛋2个，猕猴桃果泥32克，玉米油16克，糖20克

2.猕猴桃去皮备用。

3.将蛋黄与5克糖倒入碗中，搅拌均匀。

4.加入玉米油，搅拌均匀

5.倒入猕猴桃，搅拌均匀。

6.筛入低筋粉，

7.拌成均匀面糊，备用。

8.蛋白搅打成粗泡，分三次加糖搅打。

9.成带小弯勾的9分发，

10.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。

11.倒回蛋白中，

12.拌匀，

13.倒入6寸活底圆模，

14.震平表面，磕出大泡，

15.放入烤箱，中层，上下火120度，烤约50分钟左右。

16.出炉后立即倒扣，

17.冷却后翻面。

18.脱模、
小贴士
熟透的猕猴桃很容易捣泥，若猕猴桃较硬，需事先捣泥再与蛋黄液混合。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。