主料空心菜适量g 辅料干红辣椒3-5个大蒜适量g生姜适量g食盐适量g步骤炝炒空心菜的做法步骤11.姜蒜切粒，干红辣椒切段炝炒空心菜的做法步骤22.空心菜洗净准备，空心菜一定要把黄叶，老茎去掉，太老部分影响口感。炝炒空心菜的做法步骤33.将锅烧热，倒入适量油，等油温够时，先放入姜蒜煸炒，再放入已经切段的干红辣椒，最后放入空心菜，翻炒。最后起锅时放入适量食盐。
