感染幽门螺旋杆菌是患胃癌的重要因素，早在1994年
就被国际癌症研究机构（IARC）纳入了Ⅰ类致癌物,致癌
风险确认无误。数据表明，幽门螺旋杆菌感染者比非感
染者终生患癌的几率高1～5倍！
2006年，国际食品化学业界权威—德国德累斯顿理工大学
（TechnicalUniversity of Dresden）食品化学系
托马斯亨利（Thomas Henle）教授发现，让麦卢卡蜂蜜
具有独特抗菌能力的活性因子，就是甲基乙二醛（简称MGO）
他的研究文章，发表在《分子营养和食品研究杂志》上。
麦卢卡蜂蜜可以有效对抗抗生素耐药菌株，包括引起肠胃
疾病的幽门螺旋杆菌和耐药性很强的金色葡萄球菌等
甲基乙二醛聚具有活性抗菌成份，抗菌能力强大且活性稳
定，不像一般蜂蜜进入人体后易被人体热量及酶分解。
•抗菌及抗氧化能力
•调节肠胃失衡
减轻胃酸返流，平衡消化系统
•改善齿龈炎和牙周病
•修复机体创伤，促进伤口自然愈合
7004新西兰有种著名的麦卢卡蜂蜜，治疗十二指肠溃疡，原来生长在这里
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