果冻是怎么做的? 是什么材料- -?

2025-02-23 00:52:07

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果冻小吃

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如何做果冻？

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凤梨（菠萝）柠檬果冻
材料：
凤梨
100公克
柠檬
1/2个
果冻粉
10公克
细砂糖
10公克
水
20cc
作法：
1.
凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块不打碎备用)。
2.
果冻粉与细砂糖拌匀备用。
3.
柠檬挤汁与水20cc和匀，倒入作法1中，再以小火煮至沸腾，将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入凤梨丁后，倒入模型中待凉，放入冰箱冷藏凝固即可。