怎么制作好吃又脆口的萝卜条？

原料：白萝卜一个、葱白、生姜、白糖、醋、盐、红椒、味精少许。做法：1、萝卜切成长条状，葱白切段，生姜切细丝，红椒切细丝。2、把以上材料用盐抓捏一会，然后腌上半个小时，然后用开水洗上几遍，开水冷热都行，腌的时间短的话可以多加点盐。3、然后在洗过的萝卜条里面加入醋和糖，少许味精，糖也可以适量的多放一些。如果喜欢特辣的还可以加干红椒。这里最最重要的有一点，就是那醋要用“上海鼎丰”这个牌子。因为厨师说过这个牌子的醋是专门用来腌这些的，味道特别好。4、到第三步就完成了，马上就可以开吃，一个字“赞！”。放第二天吃味道更好，当然少腌一点二天吃完的量是最好的，要不然由脆变软就不好吃了。

西式煮胡萝卜条的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒西式煮胡萝卜条的制作材料： 主料：胡萝卜条500克,精盐5克,黄油50克。西式煮胡萝卜条的特色： 乳香浓郁，咸嫩清纯。教您西式煮胡萝卜条怎么做，如何做西式煮胡萝卜条才好吃将洗净去皮、根的胡萝卜切成0.5厘米厚、4.5厘米长的条。下入锅内加入冷水煮开至熟，下入漏勺沥尽水分。锅炙好，下入黄油，烧至三成热，下入胡萝卜条、精盐炒透入味，盛入容器即可。 提示：此菜常用于配各种肉类菜肴。 咸酱萝卜条的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜
口味：咸鲜味 工艺：酱咸酱萝卜条的制作材料： 主料：萝卜5000克
调料：酱油600克,甜面酱1500克教您咸酱萝卜条怎么做，如何做咸酱萝卜条才好吃 1.将大白萝卜切成小块，用盐200克，腌一次晒一天，加拌一次盐，反复腌制。
2.7天后取出晒2天，然后一层萝卜一层酱，装坛密封，7天后即可食用。 小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
麻香胡萝卜条的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 明目食谱
口味：咸鲜味 工艺：炸麻香胡萝卜条的制作材料： 主料：胡萝卜250克
辅料：白芝麻75克,鸡蛋100克,发酵粉2克,小麦富强粉100克
调料：色拉油100克,辣酱油50克,盐4克,味精2克麻香胡萝卜条的特色： 外酥脆，里糯软，味美适口。教您麻香胡萝卜条怎么做，如何做麻香胡萝卜条才好吃 1. 将胡萝卜洗净去皮，切成1厘米厚、1.5厘米宽、5厘米长的条形；
2. 胡萝卜条用精盐略腌，轻轻压出部分水分；
3. 拌入味精、芝麻用文火炒香；
4. 把鸡蛋、芝麻、精粉、发酵粉、色拉油15克，调成蛋酥糊；
5. 锅放旺火上，放入油，油温达六成热；
6. 把胡萝卜条沾上一层淀粉后，逐个挂蛋酥糊放入油中；
7. 炸至定型后捞出，再炸一次，即可蘸辣酱油食用。 麻香胡萝卜条的制作要诀： 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。