这个是昨天在市场买的卤包做的卤蛋,晚上泡了一夜,今天早上一看就像图片中一样,没什么变化,吃起来口感

2025-03-31 21:26:28
推荐回答(3个)
回答1:

不应该是泡了一晚上,要直接拿卤水煮蛋,煮熟以后要保持温水的状态泡着鸡蛋

回答2:

先把蛋煮熟,冷却了再敲破些壳,泡在卤水才能入味,你看你的蛋白都是白色的吃个毛

回答3:

卤蛋泡一晚上就想入味,那是不可能的,多泡两天吧