地摊糯米饭团怎么做的,,饭团的工具

准备材料：糯米一量杯，芝麻适量，白糖适量，猪油1勺，油条1条

准备工具：纱布，保鲜膜

1、糯米提前浸泡二小时以上，锅里放水，铺上干净的纱布倒入浸泡好的糯米，蒸十五分钟左右。

2、把熟的黑芝麻和细白糖混合搅拌均匀。

3、在保鲜膜上放上蒸好的糯米饭，摊匀，趁热抹上一小勺猪油。

4、均匀地涂抹上黑芝麻和白糖，再放上两段油条。

5、将糯米和油条卷起来，用力握紧成型即可。

6、做好的糯米饭团直接拿起来食用即可。

用料
糯米 500g
花生 100g
黄豆 100g
白砂糖 100g
糯米饭团的做法
糯米浸泡一晚，上细格蒸锅，用旺火干蒸，蒸的过程要确保蒸汽是从蒸格底部上汽，让蒸汽弥漫整个蒸锅，否则会蒸不熟的，中途要翻动一下糯米，抖松米饭，用筷子拨开一些通气孔，太实了，汽上不来，不容易熟，大约二十分钟，就蒸好了，如果怕米饭太硬，喜欢吃软一点的，在蒸的过程洒些开水，用筷子拨均匀了，继续蒸。还有一种办法就是糯米上锅蒸之前，将糯米用水煮开了，捞起再上锅蒸，有条件的用木蒸笼蒸饭最好，蒸出的饭带木头香气。

将花生在铁锅上炒熟，冷却后，揉搓去皮，用啤酒瓶碾碎成小颗粒，黄豆炒熟冷却后，用搅拌机搅成黄豆粉，将白砂糖，豆粉，花生粒混合搅拌均匀，如果爱吃甜的就多加砂糖，记住，砂糖要大颗粒的那种，才有口感，太细了就没那种感觉。

我是将花生和黄豆用烤箱烤熟的。
糯米饭搓成饭团裹上各种粉，摆盘就可以吃了。

或者装碗里，撒上粉，用勺子舀着吃，配一碗豆浆羹，就是一份不错的营养早餐了。