美团外卖;百度外卖;饿了么对比

易观智库数据显示，今年7月，白领市场整体交易额首次超越高校。其中，“饿了么”、美团外卖以35.13%和30.52%的订单份额分列白领市场一、二名。值得注意的是，一开始就发力于中高端白领商务市场的百度外卖，以25.59%紧随其后，而它上半年的份额还只有16.09%。在网上订餐争霸战的下半场，高校市场的两强争霸已经转化为白领市场的三足鼎立。
为满足白领对新鲜度、口味的严苛态度，“饿了么”正在低调布局配送设备领域。经济观察报发现，在第一批与“饿了么”达成合作协议的第三方配送团队中，就包括蜂窝微服，该公司专注于中高档食品的O2O恒温即时送领域，拥有高端包装设备，可以配送冰激凌、火锅。不过，蜂窝微服的日订单量只有几千单。
此外，饿了么还与乐栈智能温控配送柜合作，借助格力技术，乐栈独创的0℃-60℃自由温控既能存放需冷藏储存的生鲜果蔬、奶制品，也能满足50℃以上热食餐品的储存需要。尽管智能温控配送柜成本不菲，但康嘉告诉经济观察报，半个小时一翻台的高频使用已经足以覆盖成本。更关键的是，它帮“饿了么”缓解了高峰时段的物流瓶颈，将午餐、晚餐用餐高峰的部分订单“错峰”到了半小时之前。此外，生鲜、火锅的客单价也远远高于普通外卖，可以解决“饿了么”盈利的难题。不过，这一业务仍正处于试验阶段。
美团似乎显得不急不慢。“美团把面向单一用户的外卖、到家、到店等业务，整合到同一个账户体系下。”美团知情人士透露，并未给外卖业务线设定盈利目标，外卖只是其他业务线的催化剂。美团创始人、CEO王兴给出了一个思路，外卖的总体思路是“高频带动低频”。美团市场经理安灏分析说，最大众、最高频、最刚需的外卖成为一个“引子”，把用户引到洗车、美甲、美发、美容、裁衣等其他上门服务上——这些服务，就是为白领、家庭用户准备的。
美团公关副总监刘艳峰进一步说，客单价从低到高，需要一个过程。高校学生毕业之后可能会成为白领，消费能力变强了，消费层次提升了，就能从美团的团购、外卖业务转向美团旗下的电影、酒店、旅游等更高端的业务。

成长情况：
百度外卖：移动互联网 · O2O / 初创型(未融资)
饿了么：移动互联网 · O2O / 成熟型(D轮及以上)
美团：移动互联网 · O2O / 成熟型(D轮及以上)
介绍：

百度外卖：百度外卖是由百度打造的一个专业品质外卖服务平台，用户通过PC端及手机端均可享受方便、快捷、贴心的网络订餐服务。目前百度外卖已向全国征招代理商，并吸引了北京、上海、南京、哈尔滨、温州等地上万家商户。高品质的外卖商户，更贴心的送餐服务，尽在百度外卖！（可以说是主打品质外卖）

饿了么：“饿了么”（ele.me）网络订餐平台2009 年创立于上海，是中国领先的在线外卖订餐平台。截至2015年3月，公司员工超过5000人，在线订餐服务已覆盖全国250多个城市，其中包括北京、上海、广州、杭州、苏州、天津、福州、哈尔滨、深圳、南京、长春、厦门…。用户量超过2000万，加盟餐厅近20万家，日订单峰值超过200万单，线上外卖市场份额占比超60%。作为中国餐饮业数字化领跑者，饿了么秉承极致、激情、信仰，以建立全面完善的数字化餐饮生态系统为使命，“饿了么”为中国广泛地区的用户提供丰富多样、简单快捷的在线订餐服务；为不同类型的餐饮商户提供基于互联网技术的一体化运营解决方案，推进整个餐饮行业的数字化发展进程。 （可以说是专注外卖）

美团外卖：2010年3月4日，正式上线，是国内第一家团购网站，最大的电影O2O平台、最大的酒店团购分销平台、第二大酒店在线分销平台、成长最快的外卖平台，也是中国最大的本地生活电商平台，年交易额超过460亿人民币，市场份额接近60%，为超过2亿消费者提供「更多更好更便宜的吃喝玩乐」。我们的使命是连接人和商户，遵循以客户为中心的价值观，专注于本地生活服务电子商务。目前，已经在北京、上海、广州、深圳等超过1000个城市开站，除港澳台外，已经覆盖全国所有省份、自治区和直辖市，超过60万合作商家，拥有超过10000名员工。 （可以说是一个细分市场）

百度外卖：
优点，百度投资，有资源，资金优势，如地图和搜索优势，加上自建外卖团队决解最后一公里。
缺点：起步较晚，还在培育成长中
美团外卖：
优点：有餐饮的市场资源，推进快
缺点：优势不明显，外卖积累不是很多
饿了么：
优点：起步早，专注
缺点：配套提升体验的服务有待完善