西湖藕粉的综合资料

2025-02-24 21:56:01

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回答1：

据考证塘栖的三家村就是藕粉的老产地之一。三家村藕粉出自余杭崇贤镇三家村及其周围数十里藕乡，历史悠久。唐朝诗人白居易在《余杭形胜》诗中有“绕郭荷花三十里”的句子。藕粉具有生津、清热、润肺、滋阴等功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。西湖藕粉质地细腻,易于消化,又有生津清热,开胃补肺,滋阴养血的功效.
西湖藕粉经冲泡后，晶莹透明，香气四溢，清新可口，不仅能充饥，而且是种滋补品。西湖藕粉已成为招待宾客，馈赠亲友的珍品，畅销全国，出品东南亚各国和港澳地区。

回答2：

西湖藕粉是一种以藕粉为主要原料，加入芡粉、鸡蛋、鲜虾、葱姜等材料制成的传统湘菜。它起源于中国浙江杭州西湖地区，因此得名为“西湖藕粉”。西湖藕粉的色泽洁白，形状似薄片状，口感鲜嫩爽滑，清淡不腻，是一道适合大众食用的美味佳肴。西湖藕粉的制作过程繁琐复杂，需要选用新鲜的藕、鲜虾等材料，并将它们浸泡、磨制、筛选、压制等一系列工艺处理。西湖藕粉的营养价值非常高，含有多种人体所需的营养素，例如蛋白质、碳水化合物、维生素等。它能够滋养肌肤、提高体质、增强免疫力，是一种具有健康功能的美食。总的来说，西湖藕粉是一道受欢迎的湘菜美食，既营养丰富又口感绝佳，是不可错过的传统美食。

回答3：

没吃过