用料
主料
绿豆芽500克
色拉油25克
五香粉2克
味精3克
食盐3克
米醋少许
家常菜绿豆芽炒干豆腐丝的做法
1.
将绿豆芽清洗干净，装入碗中待用。
2.
将干豆腐切成丝，葱姜切成末装入盘待用。
3.
热锅放油烧热，爆香葱姜末。
4.
放入干豆腐丝翻炒均匀。
5.
倒入绿豆芽翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。
6.
翻炒均匀，将绿豆芽，干豆腐丝炒熟，最后加入味精调味，放入少许米醋。
7.
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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