红烧鲅鱼怎么做最有营养

2025-02-24 06:28:26

推荐回答（4个）

回答1：

红烧鲅鱼做法：
　　1.将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。

　　2.锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。

　　3.葱切段，姜切片，八角一个。

　　4.锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒。

　　5.倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成）。

　　6.放入鲅鱼。

　　7.加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁剩不多加适量盐盛出装盘即可。

回答2：

回答3：

回答4：

　　需要的材料有：鲅鱼、盐、葱、料酒、生姜、八角、酱油、醋、糖、蚝油。
　　做法如下：
　　1.将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。

　　2.锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。

　　3.葱切段，姜切片，八角一个。

　　4.锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒。

　　5.倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成）。

　　6.放入鲅鱼。

　　7.加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁剩不多加适量盐盛出装盘即可。