淮山胡萝卜玉米可以一起煲汤吗

当然可以啦。

扩展

山药胡萝卜玉米汤
1、血管防堵：

冬季人体血管变窄，

对高胆固醇人群来说是非常危险的，

而常喝山药胡萝卜玉米粥，

能有效降低胆固醇含量，

防止血管堵塞。

2、清肝明目：

冬季眼睛容易干涩，

引起眼部疲劳，

山药胡萝卜玉米汤含有，

丰富的胡萝卜素及维生素，

能改善视力下降，

眼部干涩的问题。

营养价值：

1、常吃胡萝卜可增强免疫力，李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。

2、山药补中益气、生津止渴、保健养颜，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。

3、在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

山药、胡萝卜、玉米汤：是一道用料简单、制作方便又营养丰富原汁原味的汤品。选用最新鲜的食材，最质朴的做法即可彰显食材本身的味道，胡萝卜和玉米使得汤丝丝清甜，加上口感软糯的山药以及新鲜的蘑菇，真是美味至极！
玉米红萝卜淮山煲鸡.

材
料
鸡 1只

玉米 2根

淮山 400克

红萝卜 1根

蜜枣 2粒

生姜 3片
玉米性平味甘，能补中健胃，祛湿利水，因其味甘甜且清润，常为广东民间作煲可口的汤水的材料。红萝卜亦是性平味甘之药食兼用之物，而淮山是中药里健脾补气的药材。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。合而为汤，更兼为男女老少皆宜的养生汤水。

做法

各配料洗净，把玉米，红萝卜，淮山改刀成条；

鸡洗净，把鸡放入锅中，并加入1汤匙料酒和1片姜，开火，焯去血污；

将所有材料一起放入瓦锅中，加入2500毫升的水，开大火炖煮；

水开后调小火，约一小时后，调味即可饮用。

做法二

孩子最爱----------淮山玉米胡萝卜汤

每次LG说不回家吃饭，偷懒的时候又到了，自己好对付，一瓶辣椒酱就饭也可以；但孩子不行，琢磨着做点什么打发孩子，既要有营养又要孩子喜欢，同时我又可以偷懒，那这个汤最合适不过啦，有荤有素，这个素还有几样可选择，准山、甜玉米、胡萝卜，总有一样喜欢吃吧！ 我今天的荤用的是冰箱存货，做菜剩的一个鸡腿及昨天买的肉，其实用猪骨最好，怕油腻的选用龙骨或猪尾骨。

食材明细

鸡腿1个
淮山 1块
甜玉米 2条
胡萝卜（中等大小） 2根
瘦肉 半斤
制作步骤


1. 肉从冰箱拿出解冻，胡萝卜、淮山洗净去皮，玉米洗净备用。


2. 胡萝卜、淮山切大块、玉米切二半。


3. 锅装少少水，煮开后放入肉，去一下血腥味，重新沸后捞出洗净备用（这样煲出的汤会较清澈，减少浮沫）


4. 备种食材放入汤煲，注入冷水，水量没过食材半个手指高；先大火烧开，后转最小火煲一个半小时。（半小时后就能闻到汤发出的迷人香味）


5. 一个半小时汤煲好，（整个房子都是汤的香味），调入适量盐即可。

小贴士

1、每次去巿场胡萝卜我都喜欢多买一些，放在家里风干2天，表皮有点微皱才食用，会比较甜些，同时胡萝卜味也浓点！ 2、胡萝卜的营养是大家都知道的，在我家它还有一大用处：给宝宝通便，每次小家伙便便太硬或是便不出，立马要给他煮胡萝卜粥或汤。 3、此汤煲好略带自然鲜甜，不必再调入味精或鸡精！

无论大人还是孩子，都需要营养均衡，把多种食物炖在一锅汤里，把营养物质变成更好吸收的小分子，连辅食期的小朋友都可以喝。

玉米山药胡萝卜排骨汤，味道清香甜美，没有放糖都有甜味，既含有丰富的蛋白质和钙质，孩子不爱吃饭，担心抵抗力跟不上，可以多喝这个汤，还有多种蔬菜，健脾养胃效果很好。

尤其汤中的蔬菜吸收了肉汤，玉米吃起来鲜嫩多汁，胡萝卜和山药软绵可口，老人和孩子很适合吃，一家老少都很喜欢喝的家常汤。

做法特别简单，我们快来一起看看吧！

用料：

肋排500g、胡萝卜1-2根、山药半根、玉米1根、姜1块、红枣7颗、枸杞一小把、盐适量。

步骤：

1、先把肋排冲洗干净，冷水下锅，放2片姜，煮开后撇去浮沫，捞出肋排；

2、把玉米洗净用刀切开成小段，比较好炖，喝汤时如果把玉米当作主食来吃，可以再多放1根；

3、把焯过水的排骨放入电炖锅或电饭锅中，再放入玉米、按压裂开的姜块、红枣、切块的胡萝卜和山药，倒入开水，盖上锅盖，开启炖汤键就可以了；

4、如果选择明火来炖，可以把排骨、姜片、玉米、红枣先放入锅中，倒入开水煮沸后，转小火炖1个小时，放入胡萝卜、山药，再继续炖一刻钟；

5、出锅后，撒上枸杞，尝味道放适量的盐，就可以出锅啦！

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胡萝卜和玉米一起煲汤是我家经常做的，香甜可口，孩子最喜欢了。这道汤口感香甜，飘着玉米的香味，孩子超级喜欢。胡萝卜营养丰富，眼科医生经常提醒多吃水果蔬菜，尤其吃胡萝卜对孩子眼睛好。山药健脾养胃，营养丰富，老少皆宜。玉米清香味甜，为这道汤增添了色彩，其营养也是不用说的。夏天加上一把薏米，祛湿除热。

【食材准备】胡萝卜，山药，玉米，薏米，生姜，猪骨

【制作步骤】

煲汤我一般用高压锅，省时方便，还没有老火汤含嘌呤的烦恼。

1.胡萝卜洗净，滚刀切块。

2.山药去皮，滚刀切块。

3.玉米切小块。

4.猪骨、薏米洗净。

5.生姜洗净，切片。

6.这些全部放入高压锅中，加水。

7.盖上盖子，开火压20分钟即可。

淮山药玉米排骨汤关键以淮山药、苞米及猪排骨为原材料炖制而成，淮山药带有丰富多彩的黏蛋白、人参皂甙和多种多样营养元素，而苞米中含有B族维生素和胡罗卜素，能为组织细胞的发肓出示丰富多彩的营养元素，另外，猪排骨可以推动肌肉骨骼的一切正常生长发育，而且提升身体的免疫能力，淮山药玉米排骨汤的美味可口，因而备受大家的钟爱，那麼它的作用和功效是啥？

降低血脂

淮山药中带有一种黏蛋白，可以维护身体的心脑血管，而且降低血栓的形成，进而做到降低血脂的功效，身患三高的群体在服用后可以非常好的减轻身体的三高病症。

普遍的降低血脂食材：圆葱、莴笋、马齿笕、蒜头、黑木耳等。
补肾壮阳益气养血
猪排骨性温，味甘咸，具备补肾壮阳益气养血的作用，在其中的铁、锌等原素可以强筋壮骨健骨，而且在猪排骨中还含有肌氨酸，可以为机体出示动能，进而提高精力。
普遍的补肾壮阳益气养血食材：黑豆、黑豆、海带丝、牛肉等。
防衰老
苞米中带有丰富多彩的大豆卵磷脂，身体在欠缺大豆卵磷脂的状况下，皮肤的再造工作能力会有一定的减少，而且会造成皮肤越来越不光滑，而大豆卵磷脂另外也是乙酰胆碱的关键构成部分，可以提升人的大脑的记忆能力，进而防衰老。
普遍的防衰老食材：西蓝花、黄豆、丝瓜、牛乳等。
淮山药玉米排骨汤的适合群体和忌讳群体
1、适合群体：淮山药玉米排骨汤具备降低血脂、补肾壮阳益气养血及防衰老的功效，因而适合三高病人及女士服用，处在发肓环节的青少年儿童常常服用也有利于人体的生长发育。