没有vchar，只有nchar，nchar是按utf8字符集来保存的，无论是英文还是中文，都视为1个字符，那当然nchar（500）就能保存500个汉字了。相反varchar是按惯例 1汉字=2字符 长度，所以如果是varchar（500）就只能保存250个汉字或者500个半角字符。
utf-8的字符集是两个字节的
