如果人确定该楼房基础施工过程中有偷工减料的行为，那对房屋结构安全肯定是有影响的。房屋结构设计都有一定的安全系数。施工时偷工减料的话安全系数相比下降，正常环境下使用一般不会出现问题。如果遇地震或台风，你的房子能不能扛的住就是个未知数了。建议退房，不可能退的话收集有关偷工减料的证据，要求开发商对基础进行加固处理。
基础是比较重要的结构部分，如果是上部的个别次重要构件出问题还可以加固，基础的整体问题就比较严重，前段时间上海倒的那个楼官方公布的说法就是一边挖土另一边堆土，造成基础受力不均匀导致整体倒塌，塌了以后窗户上的玻璃还是完整的。。
一般的施工队伍不会在地基上偷工减料，顶多在外部抹灰，室内大白等几个不影响房屋结构质量的地方省钱。我不太清楚你家是什么基础，但5级以下的地震基本没问题。
当然影响。
住的时候，多观察，如果出现裂缝等情况，就要当心了
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