第一你必须要对你所面试的火锅店各方面有较深的认识.第二你必须要有一套自己的经营策略,管理方案.第三在面试的时候一定要能随机应便.多做两个地方面试增加经验.第四.火锅店的效益就能证明一切.
这个要你对自己对经营火锅店的整体认知,如果你自己对这个没有什么了解,别人当然不会聘你了,你可以找熟悉餐饮业的人多取取经,到时候把自己的想法说出来就行了,当然餐厅最重要的是效益
最重要的是从最基层做起,当店里所有的岗位你都走过了,谁也蒙不了你。