柠檬两个,小苏打一小勺，白糖一小勺，水100毫升。
1.柠檬切两半，将汁挤出来，汁水用有盖瓶装。
2往有盖瓶里兑100毫升水。
3.将一小勺糖和一小勺小苏打放入有盖瓶里。马上盖紧瓶盖。
4.放入冰箱里冷藏30分钟。
原理：柠檬汁里含有一定量的柠檬酸，小苏打也叫碳酸氢钠，两者相碰会产生柠檬酸钠、水和二氧化碳，二氧化碳在密闭的容器里比较容易溶解，这样就做出了一瓶碳酸饮料。
小贴士
1.如果有现成的柠檬酸也可以，做好的汽水可以添加果汁，做成多种口味的碳酸饮料。
2.密封不要太紧，不然会爆炸。
大家对于好喝的汽水应该都没什么抵抗力吧，下面教大家利用小苏打和柠檬酸自制汽水，一起来见证奇迹吧~~~
必备材料
白糖20克、小苏打10克、柠檬酸10克、饮料瓶1个、白开水。

第一步：往空饮料瓶里倒入两勺白糖。

第二步：接着倒入一勺小苏打。

第三步：倒入多半瓶凉的白开水。

第四步：最后加入一勺柠檬酸。

第五步：迅速拧紧瓶盖，不让里面的气体跑出来。

第六步：多摇晃几下，放置20分钟左右就可以饮用了。
实验揭秘
小苏打和柠檬酸会反应生成二氧化碳，而汽水能够不断产生气体就是因为其中有二氧化碳的存在。
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