首先请问，你会买柴鸡蛋吗？呵，只要你体会了买家的心态，你才会卖的！
柴鸡蛋与普通鸡蛋相比较小，但与等重普通鸡蛋相比营养含量却高得多，而且富含免疫因子，营养价值更高。普通笼养鸡的年产蛋量高于300枚。柴鸡的产蛋数量很难超过100枚。厚积而薄发，营养相对丰富了许多，价格也贵了很多（唐山市场目前：柴鸡蛋15元一公斤，普通鸡蛋11元一公斤）。
想卖柴鸡蛋，建议你注意：1、讲究信誉，确实是不喂饲料的柴鸡下的蛋（所谓“吃亏上当就一回”，夸大了品质，下次人家就不会来买了）；2、密切关注市场行情，起初，比同类鸡蛋价格略低0.05—0.10元，以迅速打开局面，赢得买家青睐，考虑长远的销量；3、选好位置，由于柴鸡蛋在蛋类中属于品质好，价格高的，应该选在“富人区”附近，购买力强些；4、卖鸡蛋时，由于柴鸡蛋是不同颜色、不同大小的，所以顾客选购时，应尽量“卖出不同的，留下不同的”，以便后期容易售出（大小均匀，颜色相近的，买者会误认为不是茶鸡蛋呢）；5、可以打开一个摆放在那里，如同卖西瓜等一样，让大家真切看到鸡蛋的品质，曾强吸引力。
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