A．中羟基与苯环直接相连，为酚羟基，属于酚类，
中羟基为醇羟基，属于醇，官能团种类不同，二者不是同系物，故A不符合；
B．蔗糖与麦芽糖分子式相同都为C12H22O11，结构不同，互为同分异构体，故B不符合；
C.2-甲基丁烷与异戊烷的结构都是CH3CH2CH（CH3）CH3，是同一物质，故C不符合；
D．硬脂酸与软脂酸都是饱和脂肪酸，分子式分别为C17H35COOH、C15H31COOH，都含有1个-COOH，结构相似，相差2个CH2原子团，二者互为同系物，故D符号；
故选D．
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