是糖分积淀在苹果的外表皮上，无危险，如果不放心的话可以用面粉或小苏打在水中清洗，构成碱性环境，白霜就溶解了，一般水果上的白霜都是没有太大安全问题的，其实都是糖（虽然一点都不甜）望采纳
苹果水心病又叫“糖蜜病”。在果实接近成熟、贮藏期间均会发生。发病时，病果近果心部位的深层果肉糖化，半透明，有甜味。发病严重时，果皮半透明，隐约可见糖化果肉，有时会发生裂果。
是糖分沉淀了，没关系的
