首页
13问答网
>
做溜肉段或者锅包肉时，为什么炸完了黏黏的一团，外表的淀粉不是很脆的，是黏的，高手厨师指点一下，油很
做溜肉段或者锅包肉时，为什么炸完了黏黏的一团，外表的淀粉不是很脆的，是黏的，高手厨师指点一下，油很
2025-03-11 09:22:06
推荐回答（5个）
回答1：
用面粉，淀粉各一半，调粘稠。土豆粉粘性大，最好用玉米淀粉。
回答2：
加蛋黄，加点生油，使劲拌匀，一遍油温低二遍油温高
回答3：
加鸡蛋清没
回答4：
捞出来，凉一下一会就脆了
回答5：
粉多了.油要多
相关问答
最新问答
如何辨别真假鸡蛋。是不是蛋黄成粉状的就是真的？
汽车油封的型号？
大连理工大学继续教育学院的培训教育
oppo什么手机是背面指纹识别的
9深圳市贷款买车都要求什么..怎么办手续?a
我的游戏账号是3k玩的我要改梦幻西游手游版的安全锁密码去哪里改
从中国邮一台笔记本电脑至德国柏林扣税吗,需要多少钱
怎么去掉wifi前缀CMCC
为什么中年妇女特别喜欢谈天，聚在一起就叽叽喳喳没完没了，聊家常聊孩子老公这些事，而且也很喜欢宣传...
成都比较好的女主持人是谁呢？
