主料：小白菜200g、南方老豆腐150g；
辅料：油适量、盐适量
白菜烧豆腐
1
小白菜，洗净，切断
2
豆腐洗净，切小块
3
锅里放油，放入豆腐，煎至两面金黄
4
先将豆腐盛起来，待用，锅底留油
5
放入小白菜，翻炒2分钟
6
放入盐，鸡精，翻炒均匀
7
放入豆腐，继续翻炒1分钟
8
放点水，炖一下，收汤即可
小贴士
豆腐一定要先煎一下，否则容易烂哟
食材用料：
白菜500克相克食物
豆腐500克相克食物
葱5克相克食物
酱油15ml
盐3克
白砂糖适量相克食物
油适量
菜谱做法：
1.豆腐洗净切成1厘米厚，4厘米见方的厚片。
2.百菜取叶部分洗净，手撕成大片。
3.烧热平底锅里的油将豆腐片小心放入小火煎至两面金黄。
4.锅里留底油烧热后放入葱花爆香。
5.放入白菜翻炒至出水。
6.加入煎好的豆腐翻炒均匀。
调入酱油、盐、白砂糖炒匀即可。
白菜和豆腐切片 油热下锅翻炒
白菜炖豆腐的做法
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