甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用。可以治疗因热病引起的心烦口渴、胃热呕吐，以及肺燥引发的咳嗽、气喘等，所以吃甘蔗是不会上火的。
吃甘蔗的时候，我们的舌头会与甘蔗的纤维产生摩擦，很容易蛰伤舌头。另外，甘蔗含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这种反应让我们的舌头起泡。
虽然吃甘蔗不上火，但所谓过犹而不及，甘蔗也不宜多吃。尤其是患有胃寒、呕吐、腹泻、痰多等症的病人，要尽量不吃或少吃甘蔗，以免加重症状。
甘蔗的膳食纤维非常丰富，所以我们一般啃甘蔗的时候，那些纤维在口腔相当于一把刷子一样，来打扫我们牙齿和齿缝之间的一些污垢，所以对清洁牙齿，确实是有一定好处的。
此外，甘蔗内部含有大量的水分，因此保管起来比较困难，容易霉变产生毒素，食用后易引起中毒。因此外皮失去光泽，质地较软的甘蔗尽量不要买。
少一点就没事，多了就会上火。如果 一人解决一根甘蔗，舌头很有可能就起泡，
亲身体会，会会会上火！嘴里还容易起泡！
不上
会的
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