感觉 纯糯米粉如果不添加酵母，应该不会自行发酵吧。
要使糯米粉不变质，晒干，然后封好，加冷藏。
糯米粉怎梓才能不会发酵？水磨的糯米粉因有水份所以容易发酵首先要将米粉放在一个大的盆里晒干，后在装袋封紧就不会变质了。
冷藏或保持干燥
