盐在高温下会变为液态，也就是所谓的等离子液体。盐在达到1500摄氏度就会成液态盐.工业上用于淬火工艺. 盐是一个大类。但是有些盐在较高温下就会分解，如氯化铵，遇热就分解成氯化氢和氨，温度降低又会化合成氯化铵，实验室里用来做“假升华”的实验。
