商家设置出餐时间是自己设置的，在饿了么商家后台-门店-配送管理，可以修改承诺出餐时间，只要在承诺的出餐时间内出餐就行。原则上点不点出餐都不会有什么影响，但是如果点了出餐，如果骑士未在违规的时间内取出，会受到相关的处罚的。
我是在饿了么服务市场找了一个可以定时出餐的软件，叫爆单宝，可以试一下
现在的商家基本都是看见了就点了出餐。他也怕你退订单的，我遇见过，别人点的砂锅，还没开始就点了已出餐。希望可以帮到你。还有什么需要解答的吗？
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