做法如下:
主料:玉米粉、自发粉
辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
玉米饼的做法:
原料:玉米粒100克、面粉100克、鸡蛋1个。
调料:香葱末、盐、香油。
做法:
1.取一大碗,先将鸡蛋打好,再徐徐倒进面粉慢慢调和,不足加水,调成稀糊。
2.放盐、香油调好味后,放玉米粒和葱末,调匀。
3.平底锅烧热用油晃锅倒出,舀进一勺稀糊,小火摊成两面金黄即成。
玉米饼
制作方法:
主 料:
面粉
玉米粉
辅 料:
花生酱
鸡蛋
酵母等
白面、玉米面1:1的比例加两个鸡蛋、一勺糖、牛奶一袋,酵母适量
温牛奶化开酵母,将面团揉好
面团放温暖处发酵至两倍左右大
发酵好的面团揪出一团,揉成长粗条,切成大小合适的剂子
剂子用手压成圆片,放入花生酱收口后轻压成圆形,煎熟即可
玉米剥成粒倒入打浆机中,里面再加一瓶牛奶,打成玉米浆,装入碗中,打一个鸡蛋,加入适量面粉,搅拌均匀,然后放入电饼铛中煎成小圆饼,洒上一些黑芝麻就做好了。
玉米饼怎么做好吃?玉米粒煮熟,一箱糯米粉一勺淀粉,一勺牛奶搅拌均匀,倒入平底锅摊平即可,最后撒上黑芝麻。