为什么水的沸腾点有时不是100摄氏度?

2025-05-06 06:18:40

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回答1：

液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点也就越高，反之，气压越低，沸点也就越低。在
标准大气压
下水的沸点才是100
摄氏度
，低于标准大气压时，沸点也就低于100摄氏度，如在高原地区就有可能煮饭不熟；高于标准大气压时，水的沸点也就高于100摄氏度，如用高压锅煮饭就熟得快些。

回答2：

水的沸点是100℃不是自然就有的，而是认为规定的。
人们将一个大气压下水刚结冰时的温度规定为0℃；
沸腾时的温度规定为100℃，然后中间的平均分为100等格，每一格就代表1℃。
水的沸点为100℃因此而来。
（前提是水面上的大气压为一个大气压时。因为气压大于该值，水的沸点＞100℃，小于该值，水的沸点＜100℃）

回答3：

液体的沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低。
除了气压，还跟水的密度有关，同一气压下，盐水的沸点比纯水高，也就是说，密度越大，沸点也越大。

回答4：

楼上的对.一个标准大气压压强为1.01×10^5Pa时水的沸点是100